04 74 69 16 03 Morgon - 69910 VILLIE MORGON

La carte

Foie gras de canard aux figues éclats de noisettes et pains de campagne 16 €
Cocotte d'escargots de Bourgogne aux cèpes 16 €
Tatin de foie gras chaud pommes caramélisées au miel du Haut Beaujolais 17 €
Aumônière de fromage de chèvre d'Avenas sur lit de jeunes pousses 12 €

Œufs en meurette

10€
Cannelé de légumes de saison vinaigrette de betterave 12 €
Délices du maraicher et cuisses de caille poélées vinaigre de framboises 13€
Douzaine d’escargots de Bourgogne beurre d’ail 14 €
Six escargots de bourgogne beurre d’ail  10 €
   
   
Filet de carpe de la Dombes beurre blanc   15 €
Sandre poché au Mâcon blanc fondue de poireaux. et concassé de tomate  16 €
Coq au vin.des monts du Beaujolais  15 €
Cuisse de canette aux raisins  13 €
Croustillant d’Andouillette de Villié-Morgon (fraise de veau)sauce Époisses  16 €
Escalope de Ris de Veau au jus de raisin (origine France  22 €
Entrecôte Charolaise sauce marchand de vin(origine France)  23 €
   
Plateau de fromages affinés 7.50 €
Cervelle de Canut 5 €
Faisselle Bressane et sa crème épaisse 4.50 €
   
Parfait Glacé au café crème anglaise vanille 6.50 €
Marquise au chocolat noir(Valhrona)meringuée sauce caramel 7 €
Nougat glacé au miel d’Avenas et son coulis 7 €
Poire ou pêche cuite au vin (selon saison) et sorbet cassis 6 €
Ile flottante aux pralines.. 6,50 €
Crème brûlée devant vous 6,50 €
Sorbet vigneron 7 €
Sorbet, glace deux boules au choix Fabrication artisanale(Glace des Alpes) 6 €

 

Toutes nos viandes sont garnies

 

cadole

 

 

 

chateau

Restaurant Le Morgon

69910 -  MORGON

Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Téléphone : 04 74 69 16 03

 

Ouvert tous les jours sauf le dimanche soir,
mercredi & soirs des jours fériés